Glitimas yra baltym\u0173 r\u016b\u0161is, kuri yra kai kuriuose gr\u016bduose ir j\u0173 produktuose, pavyzd\u017eiui, kvie\u010diuose, rugiuose, mie\u017eiuose. Glitimas suteikia te\u0161lai elastingumo ir kramtomumo savybes, tod\u0117l jis yra pla\u010diai naudojamas duonos, pyrag\u0173, makaron\u0173 ir kit\u0173 kepini\u0173 gamyboje. Glitimas taip pat gali b\u016bti naudojamas ir kituose maisto produktuose siekiant pagerinti j\u0173 stabilum\u0105, elastingum\u0105.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Nors daugelis \u017emoni\u0173 gali valgyti glitim\u0105 be problem\u0173, kai kuriems jis gali sukelti neigiam\u0173 sveikatos pasekmi\u0173. Tai gali b\u016bti d\u0117l to, kad jie turi glitimo netoleravim\u0105, jautrum\u0105 arba celiakij\u0105. Glitimo netoleravimas rei\u0161kia, kad organizmas negali tinkamai vir\u0161kinti glitimo ir tai sukelia vir\u0161kinimo sutrikimus, tokius kaip pilvo skausmas<\/a>, viduri\u0173 p\u016btimas, dujos, viduriavimas ar viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimas. Jautrumas glitimui yra lengvesn\u0117 b\u016bkl\u0117, kai glitimas sukelia nepageidaujamus simptomus, tokius kaip galvos skausmas<\/a>, nuovargis, depresija, s\u0105nari\u0173 skausmas ir kt., bet neveikia plonosios \u017earnos gleivin\u0117s.<\/p>\n Celiakija yra autoimunin\u0117 liga, kai glitimas sukelia imunin\u0117s sistemos atak\u0105 prie\u0161 plonosios \u017earnos gleivin\u0119, d\u0117l ko prasideda u\u017edegimas. Tai gali trukdyti maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 \u012fsisavinimui ir sukelti rimt\u0173 komplikacij\u0173, toki\u0173 kaip anemija, osteoporoz\u0117, nevaisingumas ir kt.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Jei manote, kad glitimas gali tur\u0117ti \u012ftakos j\u016bs\u0173 sveikatai, geriausia kreiptis \u012f gydytoj\u0105 ir atlikti tyrimus, kurie gali patvirtinti arba paneigti j\u016bs\u0173 \u012ftarimus. Paprastai rekomenduojama atlikti kraujo tyrim\u0105, kuris rodo, ar yra antik\u016bni\u0173 prie\u0161 glitim\u0105, ir biopsij\u0105, kurioje imamas plonosios \u017earnos gleivin\u0117s m\u0117ginys ir tiriamas mikroskopu. Jei tyrimai rodo, kad j\u016bs turite celiakij\u0105, jums reik\u0117s laikytis grie\u017etos dietos be glitimo vis\u0105 gyvenim\u0105, kad i\u0161vengtum\u0117te \u017ealos \u017earnynui ir kitoms organ\u0173 sistemoms.<\/p>\n Jei tyrimai rodo, kad j\u016bs turite glitimo netoleravim\u0105 arba jautrum\u0105, jums gali b\u016bti rekomenduojama i\u0161bandyti diet\u0105 be glitimo tam tikr\u0105 laik\u0105 ir steb\u0117ti, kaip j\u016bs\u0173 organizmas reaguoja. Jei j\u016bs\u0173 simptomai pager\u0117ja, galite t\u0119sti diet\u0105 be glitimo arba bandyti \u012ftraukti nedidel\u012f kiek\u012f glitimo \u012f savo mityb\u0105 ir \u017ei\u016br\u0117ti, kiek j\u016bs galite jo toleruoti.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Jei nusprend\u0117te laikytis dietos be glitimo, tur\u0117tum\u0117te vengti vis\u0173 produkt\u0173, kuriuose yra glitimo, arba rinktis tuos, kurie yra pa\u017eym\u0117ti kaip be glitimo. Tai rei\u0161kia, kad tur\u0117tum\u0117te atsisakyti duonos, pyrag\u0173, makaron\u0173, kai kuri\u0173 kruop\u0173, saldumyn\u0173, alaus ir kit\u0173 glitimo turin\u010di\u0173 maisto produkt\u0173. Taip pat tur\u0117tum\u0117te b\u016bti atsarg\u016bs su kai kuriais maisto produktais, kurie gali tur\u0117ti glitimo kaip pried\u0105, pavyzd\u017eiui, salot\u0173 pada\u017eai, pagardai, delikatesin\u0117 m\u0117sa, s\u016bris, jogurtas ir kt.<\/p>\n Skaitykite etiketes ir ie\u0161kokite glitimo pavadinim\u0173, toki\u0173 kaip gliutenas, gliadinas, gliuteninas, hidrolizuotas augalinis baltymas, m\u0117lynieji kvie\u010di\u0173 miltai ir kt. Jei laikot\u0117s dietos be glitimo, tur\u0117tum\u0117te valgyti daugiau maisto produkt\u0173, kuriuose n\u0117ra glitimo, pavyzd\u017eiui, dar\u017eovi\u0173, vaisi\u0173, m\u0117sos, \u017euvies, kiau\u0161ini\u0173, rie\u0161ut\u0173, s\u0117kl\u0173, pup\u0173 ir kt. Taip pat galite naudoti glitimo neturin\u010dias kruopas ir miltus, tokius kaip ry\u017eiai, kukur\u016bzai, avi\u017eos, soros, griki\u0173, kokos\u0173, migdol\u0173 ir kt., kad pagamintum\u0117te savo kepinius, blynus, biskvitus ir kt. Laikydamiesi dietos be glitimo, galite pagerinti savo sveikat\u0105 ir savijaut\u0105, jei tai yra tinkama j\u016bs\u0173 organizmui. Ta\u010diau prie\u0161 prad\u0117dami diet\u0105<\/a> be glitimo, pasitarkite su savo gydytoju ir \u012fsitikinkite, kad tai yra j\u016bs\u0173 poreikis, o ne mada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Glitimas yra baltym\u0173 r\u016b\u0161is, kuri yra kai kuriuose gr\u016bduose ir j\u0173 produktuose, pavyzd\u017eiui, kvie\u010diuose, rugiuose, mie\u017eiuose. Glitimas suteikia te\u0161lai elastingumo ir kramtomumo savybes, tod\u0117l jis yra pla\u010diai naudojamas duonos, pyrag\u0173, makaron\u0173 ir kit\u0173 kepini\u0173 gamyboje. Glitimas taip pat gali b\u016bti naudojamas ir kituose maisto produktuose siekiant pagerinti j\u0173 stabilum\u0105, elastingum\u0105. Kod\u0117l kai kuriems \u017emon\u0117ms […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":231,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-230","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ivairenybes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=230"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ill.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Kaip nustatyti, ar glitimas jums tinka?<\/h2>\n
K\u0105 valgyti ir ko vengti, jei laikot\u0117s dietos be glitimo?<\/h2>\n